すごい、せいかい！

カンピロバクターは鶏だけでなく、牛や豚の消化器（内蔵）に生息する食中毒菌です。加熱が不十分であったり、汚染された調理器具、食器から感染するケースもあります。冷凍では死滅せず、また、電子レンジによる加温では不十分ですので、殺菌するには肉の中心温度が7575℃以上で1分以上加熱しましょう。

ざんねん！ちがうよ