検査室クイズ
Q13
食品に細菌がついているかを知るにはどうやって調べる？
- 微生物検査を行う
- 糸を引くか試してみる
- 色で確認する
すごい、せいかい！
細菌は非常に小さく、また、色が変化しなくても細菌が増殖し、食中毒を引き起こします。また、どんな細菌が増殖しているかを判断できる唯一の方法は微生物検査です。
とじる
ざんねん！ちがうよ
とじる
クイズ一覧
- Q1.食中毒の原因になる菌が、体内に入ってから症状が出るまでの期間は？
- Q2.食品添加物の1つである保存料は次の内どれでしょう？
- Q3.糖度の高い蜂蜜は、気温が低くなると、結晶ができます。元に戻すには？
- Q4.さんまに青い物がついている。これは何？
- Q5.微生物検査で細菌を増やす[培養]はどのくらいかかるか？
- Q6.残留農薬検査で一度に調べられる農薬の数は？
- Q7.放射能検査用の機械の重さは？
- Q8.卵の鮮度検査で、鮮度を表す単位は？
- Q9.放射能検査で一番多く検査しているのはどこの地域？
- Q10.輸入肉（牛・豚・鶏）の検査は何を調べている？
- Q11.トイレでお尻を拭くときに、トイレットペーパーを何枚重ねると大腸菌は通過してこないでしょう？
- Q12.アリがトイレットペーパーに集まっています。なぜでしょう？
- Q13.食品に細菌がついているかを知るにはどうやって調べる？
- Q14.パルコープの「ハート栽培農産物」で正しいのは？
- Q15.マヨネーズが分離しました。なぜでしょう？
- Q16.鶏の生肉の食中毒菌（カンピロバクター）をやっつけるには？
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