日常的なちょっとした疑問から専門的なことまで分かる、商品検査にまつわる○×クイズのコーナーです。
クイズは全部で16問！3つの選択肢から正解と思われるものを選択してね♪
正解したら現れるちょっとしたマメ知識にもご注目！

クイズ一覧

• Q1.食中毒の原因になる菌が、体内に入ってから症状が出るまでの期間は？
• Q2.食品添加物の1つである保存料は次の内どれでしょう？
• Q3.糖度の高い蜂蜜は、気温が低くなると、結晶ができます。元に戻すには？
• Q4.さんまに青い物がついている。これは何？
• Q5.微生物検査で細菌を増やす[培養]はどのくらいかかるか？
• Q6.残留農薬検査で一度に調べられる農薬の数は？
• Q7.放射能検査用の機械の重さは？
• Q8.卵の鮮度検査で、鮮度を表す単位は？
• Q9.放射能検査で一番多く検査しているのはどこの地域？
• Q10.輸入肉（牛・豚・鶏）の検査は何を調べている？
• Q11.トイレでお尻を拭くときに、トイレットペーパーを何枚重ねると大腸菌は通過してこないでしょう？
• Q12.アリがトイレットペーパーに集まっています。なぜでしょう？
• Q13.食品に細菌がついているかを知るにはどうやって調べる？
• Q14.パルコープの「ハート栽培農産物」で正しいのは？
• Q15.マヨネーズが分離しました。なぜでしょう？
• Q16.鶏の生肉の食中毒菌（カンピロバクター）をやっつけるには？