組合員活動紹介

2018年08月27日

コープ商品 de おうちパーティー

6月29日 やまだ地域活動委員会(枚方市) 枚方組合員会館 参加22名

 共同購入でおなじみの一株トマト・阿蘇やまなみ牛乳・さくら卵などコープ商品を使って、地域の組合員さんと一緒にお料理作りをしました。
 まず産直三原則「産地・生産者が明確、飼育栽培(肥料)がわかる、生産者と交流できる」の話から始まり、紀ノ川農協の産直一株トマトの歴史や、北坂養鶏場のさくら卵、6月から注ぎ口がキャップへリニューアルした阿蘇やまなみ牛乳について、委員さんがわかりやすく説明。特に見学で産地を訪れ直接生産者さんに話を聞いたり、来ていただいて学習会を開いたりと産地との交流を大事にしてきた経緯や産地への想いを込め、商品の良さを丁寧にお伝えされました。
 その後グループに分かれ調理スタート。牛乳パックに寿司めしを詰め、さくら卵のうす焼きやキュウリ、サーモン、貝柱などをのせたモザイク寿司など、ワンプレートに盛りつけるととても彩りのよい華やかなパーティー料理に!参加された組合員さんから「孫が来た時に大皿に盛ってあげたら大喜びしそう」「食材を変えてまた学習会をしてほしい」など大好評でした。

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