白バラコーヒーのメーカーである大山乳業さんは、全国でも稀な県内のすべての酪農家が一本となった農協さん。
つまり、鳥取県内の酪農家はすべて大山乳業農協さんの組合員なので、毎日県内から新鮮な生乳を集めることができるのです。