クッキングレシピ

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長いものバターしょうゆ炒め
1. 長いもは長さを3等分に切り、6～7mm角の棒状に切る。
2. しめじは小房に分ける。
3. ちくわは3～4cm長さに切り、6～7mm幅に切る。
4. 油を熱し、1、2、3を順に炒め、Aで調味し、青ねぎを加える。
　
材料(2人分)
長いも 12cm
本しめじ(ぶなしめじ) 50g
調理用ちくわ 95g(1本)1本

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バター 小2
しょうゆ 大1/2
塩・ こしょう 各少々

油・青ねぎの小口切り 各少々