生協からのお知らせ

2019年05月13日

「恩納村産味付糸もずく」6月1回以降休止させていただきます

いつも「恩納村産味付糸もずく」をご利用いただきありがとうございます。

昨年11月下旬から海水温が1~2℃高くなっており、糸もずくがうまく育たない状況とが続いています。
種付け回数を増やすなどの対策をおこないましたが、水温も下がらず、今年の収穫が難しいためやむなくお届を休止させていただくことになりました。
(※自動注文登録をしている組合員さんも、一旦、休止とさせていただきます。)
来年度はお届けできるように、再開へ向けて頑張っております。

5月5回注文で"糸もずく"は最終となりますが、同じ恩納村産でも"太もずく"は順調に育っています。
7月~9月は「沖縄県産」→「恩納村産」に限定してお届けできる予定です。この期間は太もずくも「サンゴ再生もずく基金」対象となりますので、ぜひご利用いただき、サンゴ再生のための基金にご協力をお願いいたします。

太もずくって?糸もずくとの違いは?



  • 特長/表面にヌメリがありツルツルっと口当たりなめらか
    収穫時期/1~2月頃
    成長させすぎないのがポイント!



  • 特長/中にヌメリがありコリコリっとした歯ごたえ
    収穫時期/3~6月頃
    よく熟成させるのがポイント!

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