クッキングレシピ

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野菜そうめん(後期)
1. そうめんふしは柔らかくゆでて水にとり、細かく刻む。
2. 人参、大根、白菜は粗みじん切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジ(500w)で約1分30秒加熱する。
3. 小鍋に(1)、(2)、だし汁を入れてひと煮し、しょうゆを加える。
材料(1人分)
そうめんふし・人参・大根各 5g
白菜の葉 3g
だし汁 1/3カップ
しょうゆ 少々