クッキングレシピ

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モロヘイヤとじゃがいものつぶし煮(中期)
1. 冷凍モロヘイヤは凍ったまま熱湯でゆで、葉先だけ取り出して細かく刻む。
2. 小鍋に小さく刻んだじゃがいも、だし汁を入れて火にかけ、柔らかく煮る。(1)を入れてさらに煮、つぶす。
材料（1人分)
冷凍モロヘイヤ 10g
じゃがいも 20g
だし汁 適宜