クッキングレシピ

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鶏ミンチのとろり煮(初期)
1. ミンチは十分にゆで、すり鉢に入れてすりつぶす。
2. 小鍋に(1)、だし汁を入れて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(1人分)
若鶏ミンチ 5~10g
だし汁 大2
片栗粉 少々