クッキングレシピ

トマトのフレッシュサルサソース

材料(2人分)

トマト 大2個   (A)  
玉ねぎ 1/2個   塩・こしょう 少々
ピーマン 1個   パプリカパウダー 小2
レモン 1個   チリパウダー 小2
パセリ 2本位      
にんにく 1片   白ワインビネガー 小2

作り方

  • 手順1トマトは皮をむいて小さめのざく切にする。レモンを絞る。
  • 手順2パセリの葉、玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。
  • 手順3ボウルに①と②の全部を入れて混ぜ合わせ、(A)で調味する。
    ※白ワインビネガーはお酢で代用も可
    ※辛さを好まれるときは、タバスコで調節を

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