クッキングレシピ

カレー風味のチーズinライスコロッケ

「CO･OP鉄分とカルシウムがとれるキャンディーチーズ」を使って

キャンディーチーズのライスボール

材料（2人分）

キャンディーチーズ 6個
カレールウ 大2
塩こしょう 適宜
お湯 大3
冷ご飯 お茶碗2杯
パン粉・揚げ油 適宜
（付け合わせ野菜）
ミニトマト・ブロッコリー
適宜

作り方

  • 手順1カレールウを分量のお湯で溶かし、冷ご飯と混ぜ、塩こしょうで味を整える。
  • 手順2ラップを広げ、①と中心にキャンディーチーズを入れ、丸めて全体的にパン粉をまぶす。
  • 手順3深めのフライパンに揚げ油を2センチほど入れ、焦げ色が付くまでゆっくり揚げる。
  • 手順4器に盛り、ミニトマト、茹でたブロッコリーを添える。

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