クッキングレシピ

まぜて食べる“ライスサラダ風”にアレンジ!

レンジで簡単!むかしのコロッケ

むかしのコロッケのサラダカップ

材料(1人分)

白ごはん 子ども用茶わん1杯
むかしのコロッケ 1/2個
レタス 1枚
人参 15g
つぶコーン 大1
かいわれ 少々
ミニトマト 1/2個
CO・OP野菜たっぷり
和風ドレッシング
適量

作り方

  • 手順1レタス・人参は千切り、かいわれは根を取る。
  • 手順2カップに白ご飯を盛る(丼や深めのスープカップでもよい)。
  • 手順3②の上に①、つぶコーン・ミニトマト・コロッケを盛り付ける。
  • 手順4ドレッシングをかけて混ぜながらいただく。

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