クッキングレシピ

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雑穀ご飯の牛乳がゆ
1. 炊けた雑穀ご飯は洗ってサッとぬめりを取り、ザルに上げて水気をきる。
2. 耐熱ボールにぬるま湯1/2カップと(1)を入れ、ボールの両端をあけてラップをし、レンジに3分間かける。
3. (2)にAを加えてひと混ぜし、ラップなしで再びレンジに3分間かける。
4. 器に盛り、香菜を添える。
　
材　料(1人分)
雑穀ご飯 茶碗軽く1杯
*お米2合に、〝COOPおいしい雑穀十五穀〟を
1袋いれて炊飯したもの

<A>
牛乳 3/4カップ
ごま油 大1/2
塩 少々

お好みで香菜(シャンツァイ) 適宜