クッキングレシピ

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鮭のバター醤油風味
1. キングサーモンは半解凍し、Aをふる。
2. グリーンアスパラは熱湯でゆでて斜め切り、トマトはくし形に切る。
3. フライパンに油を熱し、1の両面を焼いて器に盛り、2を添える。バターを半分に分けてのせ、しょうゆ、レモンの絞り汁をかける。
　
材料(2人分)
キングサーモン（ステーキ用） 2切（200g）
グリーンアスパラ 50g
トマト 1/2玉

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塩・こし ょう 各少々
バター 20g
油・しょうゆ・レモンの絞り汁 各適宜