クッキングレシピ

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牛肉と根菜のオイスター炒め
1. ごぼうは皮をこそげて1cm幅の斜め切り、れんこんは乱切りし、ともに下ゆでする。
2. フライパンに油を熱して牛肉を炒め、肉の色が変わったら1を加えて炒め合わせる。
3. Aを加えて調味し、器に盛る。
　
材料(2人分)
産直牛切落し 200ｇ
産直ごぼう 1/2本
岩国れんこん 100ｇ

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オイスターソース 大2
酒 大1
しょうゆ 小1
鶏ガラスープの素 小1/3

油 大1