クッキングレシピ

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さつまいもとりんごの甘煮
1. さつまいもはしま目に皮をむいて、2cm角に切る。りんごは皮付きのまま芯を除いて、5mm厚さのいちょう切りにする。
2. 1を鍋に入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3. ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで蒸し煮にし、塩で調味する。
　
材料(2人分)
おやつ芋（紅さつま） 250ｇ
りんご 1/2個
グラニュー 糖80ｇ
塩 少々