クッキングレシピ

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さわらの菜種焼き
1. きぬさやは熱湯でゆでて、せん切りにする。卵は割りほぐし、Aを混ぜ合わせる。
2. 油を熱して1の卵を入れ、柔らかい炒り卵を作る。
3. さわらは半解凍して水気をふき、塩をふってグリルで焼く。
4. 器に3を盛り、2をのせ、1のきぬさやを添える。
　
材料(2人分)
本さわら 2切
きぬさや 少々
卵 1個

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みりん 小1
塩 少々

油・塩 各適宜