クッキングレシピ

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めばるのバジル風味オーブン焼き
1. 玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、Aで調味してバジル粉を加える。
2. めばるは半解凍して水気をふき、Bをふる。ミニトマトは十字の切り目を入れる。
3. 耐熱皿に1、2を入れ、180℃のオーブンで約15分焼く。くし形に切ったレモンを添える。
　
材料(2人分)
赤めばる（下処理済） 2尾
玉ねぎ（天心） 1/2個
本しめじ（ぶなしめじ） 100g
バジル粉 適宜
産直ミニトマト 6個
レモン 1/4個

<A>
塩・こしょう・オリーブ油 各適宜

<B>
塩・こしょう 各少々