クッキングレシピ

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まぐろのイタリアンサラダ
1. 玉ねぎ、アンチョビー、パセリはそれぞれみじん切りにする。
2. ピーマンは小さいひし形に切り、熱湯でさっとゆでる。
3. 器に半解凍したまぐろを並べて2の玉ねぎとパセリをふり、アンチョビーと2をのせる。
4. Aを回しかけ、レモンを飾る。
　
材料(2人分)
魚河岸のまぐろ中おち 120ｇ
アンチョビー 1枚

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レモン汁 大1/2
オリーブ油 大1

玉ねぎ(天心)・パセリ・ピーマン
レモンのいちょう切り 各少々