クッキングレシピ

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トマトの和風サラダ
1. トマトは一口大に切り、わかめはもどして水気をきる。
2. 枝豆はゆでてさやから出す。
3. ちりめんじゃこはオリーブオイルでカリッと炒め、油をきって冷ます。
4. 器に1～3を混ぜて盛り、大葉のせん切りをのせる。
5. Aのドレッシングでいただく。
　
材料(4人分)
トマト 4玉
乾燥カットわかめ 大2
枝豆 200g
ちりめんじゃこ 大4
オリーブオイル 大1
大葉 4枚

<A>
ぽん酢・マヨネーズ 各1/4カップ
こしょう 少々