クッキングレシピ

トマトと豚肉のチーズ焼き

材料（4人分）

トマト 2玉   ピザ用チーズ 100g
豚ロース薄切り 100g   塩・こしょう・油 各適宜
グリーンアスパラガス 6～8本      

作り方

  • 手順1トマトは半月切りにし、豚肉は一口大に切って塩、こしょうで下味をつける。アスパラは4cm長さに切る。
  • 手順2耐熱皿に油を薄くぬり、アスパラ、トマトの順に平らに重ね、塩、こしょうをふる。豚肉を全体に広げてのせ、油小さじ2を回しかけ、チーズをちらす。
  • 手順3250度のオーブンで20分ほど焼く。

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