クッキングレシピ

クッキングレシピ一覧へ戻る
鮭といくらの親子丼
1. 鮭はグリルなどで焼き、粗くほぐす。
2. しょうがはみじん切りにし、Aと合わせて1～2分おく。
3. 熱いごはんに(2)を加えて混ぜ、器によそう。(1)、いくらをのせ、刻みのりをふる。
材料（2人分)
秋鮭食べごろカット 4切120g
黄金しょうが 1/2片
超小粒いくら醤油漬け 25g×2
ごはん 400g

<A>
薄口しょうゆ 大1
みりん 小1

<B>
刻みのり 適宜