クッキングレシピ
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豆腐の焼き漬け
1. 豆腐は、キッチンペーパーをひいた皿にのせレンジ強で3分加熱する。
2. 6等分に切り、水気をふいて、フライパンに油をひき、両面こんがりと焼く。
3. Aにおろしたしょうがを入れ、焼いた豆腐をつけておく。
4. 器に盛りねぎをちらす。
　
材料(4人分)
もめん豆腐 1丁（400g）

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しょうゆ・酒 各大3

しょうが 1かけ
青ねぎ 1本
サラダ油 大2