クッキングレシピ

クッキングレシピ一覧へ戻る
焼き豚とれんこんのチャーハン
1. 焼豚は食べやすい大きさに切る。れんこんは1cm角に切って酢水にさらし、水気をきる。ピーマンは1cm角に切り、紅しょうがは細かく切る。
2. フライパンにごま油を熱し、(1)を順に炒める。ごはんを加えてパラリとするまで炒め、Aで調味する。
材料（2人分)
バラバラカット焼豚・れんこん 各80g
ピーマン 1個
紅しょうが 20g
ごはん（茶碗） 2杯分

<A>
しょうゆ 大1弱
塩・粗挽き黒こしょう 各少々

ごま油 適宜