クッキングレシピ

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里いもの竜田揚げ
1. やわらか里芋は水気をよくふき、混ぜ合わせたAに加えて全体にからめ、しばらくおく。
2. 汁気をふいた(1)に片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げる。
材料（2人分)
やわらか里芋（水煮） 150g

<A>
産直しょうが・産直にんにくのすりおろし 各1/2片分
しょうゆ 大1
みりん 大1/2

片栗粉・油 各適宜