クッキングレシピ

クッキングレシピ一覧へ戻る
りんごジャム
1. りんごは皮をむいていちょう切りにする。鍋に砂糖とともに入れ、30分ほどおく。
2. (1)を火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。時々かき混ぜながら30～40分煮る。
3. レモンを加えてひと煮する。
※ りんごの皮を残してつくると色よく仕上がります。
材料（作りやすい分量)
紅玉（正味） 1kg
砂糖 400g
レモン汁 1個分