クッキングレシピ

クッキングレシピ一覧へ戻る
かれいときのこのレンジ蒸し
1. カレイは半解凍して水気をふき、Ａをふる。
2. 玉ねぎは薄切り、えのき茸は根元を切り落とし、ピーマンは細切りにする。もやしはできればひげ根を取る。
3. クッキングシートに(1)、(2)のせてぴったりと閉じる。電子レンジで7～8分加熱し、器に盛ってぽん酢をかけていただく。
材料（2人分)
子持ち白カレイ 2切
淡路島玉ねぎ 1/2個
えのき茸 40g
産直ピーマン 2個
産直緑豆もやし 50g

<A>
塩・こしょう 各少々

酒 大2
だしぽん酢（ゆず果汁入） 適宜