クッキングレシピ

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水菜と大根のサラダ
1. 水菜は5cm長さに切り、大根は5cm長さのせん切りにする。それぞれ冷水に放してパリッとさせる。
2. ボウルに1、ちりめんを入れ、混ぜ合わせたAを加えて和える。

 

材料(2人分)
水菜 70g
大根(葉付き) 5cm
ちりめん(上) 30g

<A>
レモン果汁100% 大2
マロニエの花はちみつ 大1弱
オリーブオイルピュア 小1
塩・こしょう 各少々