クッキングレシピ
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トマトと牛肉の炒めもの
1. トマトは皮を湯むきしてくし形に切り、ねぎは斜め切り。
2. 牛肉は一口大に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
3. 中華鍋に油を熱し、2→1を炒め、Bで調味する。
　
材料(4人分)
トマト 3玉
白ねぎ 1本
牛薄切り肉 200g

<A>
塩 少々
酒 小2
生姜汁 小1/2

<B>
オイスターソース 大2
こしょう 少々

片栗粉 小2
油 適宜