クッキングレシピ

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ポテトスクランブルエッグトースト
1. じゃがいもはいちょう切りにし、熱湯でゆでる。
2. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは2cm幅に切る。
3. 卵は溶きほぐして塩、こしょうをふる。
4. フライパンにバターを熱し、2→1を炒め、3を流し入れる。
5. 半熟状になったら塩、こしょうで調味し、トーストした食パンにのせ、クレソンを飾る。
 
材料(食パン1枚分)
卵 1個
じゃがいも 1/2個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 1枚
バター 小1
食パン 1枚
塩・こしょう・クレソン 各適宜