クッキングレシピ

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牛肉の夏野菜和え
1. ピーマンは薄い輪切りにし、熱湯でサッとゆでる。
2. トマトは7～8mmのくし形切り。
3. 牛肉は1枚ずつゆで、Aにつけていく。
4. 3の上に1、2をのせ、食べる直前に下のほうから全体によく混ぜ合わせる。好みで炒りごまをふる。
　
材料(4人分)
ピーマン 5個
トマト 3玉
牛薄切り肉 200g

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しょうゆ 大2
しょうが(すりおろす) 小1

炒りごま 適宜