クッキングレシピ

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もちの牛肉巻き
1. もちは縦半分に切り、半分に切った牛肉で1個ずつ巻く。
2. 青唐辛子は竹串等でつついておく。南瓜はくし形切りにし、ピーマンは一口大に切る。
3. ホットプレートを熱して1、2を焼き、焼き肉のタレでいただく。
※ ふたをして蒸し焼きにし、もちに火を通すとよいでしょう。
　
材料(4人分)
もち 4個
牛薄切り肉 4枚
青唐辛子・南瓜・赤ピーマン・黄ピーマン
焼き肉のタレ 各適宜