クッキングレシピ

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味付数の子のきゅうり射込みと和えもの
1. きゅうりは6cm長さに切り、種を除く。昆布を入れた薄い塩水につけ、ときどき手でもむ。
2. 1に数の子(きゅうりの大きさに合わせて切る)を入れ、1.5cm厚さに切る。(射込み)
3. 残りの材料をさいの目に切り、細切りにしたいかと和える。
　
材料(4人分)
味付数の子 2～3本
きゅうり 1本
刺身用いか 80g