クッキングレシピ

クッキングレシピ一覧へ戻る
焼きりんご
1. りんごは皮を残して芯をくり抜き、塩水にさらし、水気をふきとる。
2. そこへバターを10g、砂糖を大さじ1ずつ入れ、あればシナモンパウダーをふり、レーズンをのせる。
3. 2にもう一度バター10gをのせて耐熱容器に入れ、ひと煮立ちさせたAのシロップをかける。
4. 200度のオーブンで火が通るまで焼き、器に盛り、好みでサワークリームを添える。
　
材料(4人分)
りんご 4個
バター 80g
三温糖 大4

<A>
水 2/3カップ
砂糖 40g

あれば
シナモンパウダー・レーズン・サワークリーム 各適宜