生産履歴を調べてみましょう

産直牛肉

個体識別の検索を行なうには「家畜改良センター」のトップページにある「個体識別番号検索」へ牛の個体識別番号10桁(半角)を入力し、検索ボタンを押してください。
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国産牛肉

直接メーカーでも調べられます。

牛信 http://www.gyushin.com/
ニッシングルメビーフ http://www.n-g-beef.co.jp
全農 https://tr1.zennoh.or.jp/bt/cs/
松喜屋 http://www.matsukiya.net/