こんにちは。大きな台風が上陸して被害の出た地域もあったようです。みなさん大丈夫でしたか？ 被害はありませんでしたか？ 被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。
気圧の変化が大きく、体調不良になられた方もあったのではないでしょうか？ 時には、ゆっくり休んでくださいね。
朝晩の気温は、真夏の頃より少し下がり過ごしやすくなりました。赤ちゃんや小さな子どもたちと散歩ができると良いですね。

5か月から離乳食をスタートして、月齢に合わせた食材をチャレンジしていく中で、食べた後、いつもと様子が違う。例えば、湿疹が出た、嘔吐した、下痢をしたなどの症状がでた場合、できるだけ早く受診しましょう。食べたものが原因の症状なのか、体調が悪いことが原因の症状なのか、診てもらってください。その上で原因となった食材を完全に除去するのか、完全除去はせず、症状が出ない範囲で食べながら、様子を見るのか、医師に診断してもらった上で、離乳食を続けましょう。

完全除去をせず、症状が出ない範囲で食べさせてください、と医師から言われた場合、何gまで可能か、医師に相談することが大切。無理のない範囲で進めていきましょう。
原因となった食材をしばらく完全除去して様子を見ることになった場合、医師の指示に従って、除去しましょう。

乳児期に食物アレルギーの原因となる食べ物として多い、鶏卵、牛乳、小麦、そして食べることの多い大豆の除去のポイントをお話します。

鶏卵

鶏卵以外の食品から、たんぱく質を摂取しましょう。

〇非加熱のもの（マヨネーズ、アイスクリームなど）、加熱が十分でないもの（プリン、茶碗蒸しなど）は、食物アレルギーの症状が出やすいので注意が必要。

〇加熱により、アレルゲン性が低下する。

〇離乳食で初めて与えるときには、必ず固ゆで卵を作り、卵黄のみを少量から。

〇鶏卵は、加工食品に使われていることが多いので、食品表示を注意して見るようにする。

牛乳

〇加熱をしてもアレルゲン性が低下しにくいため、注意が必要。

〇牛乳のたんぱく質源としての代替は、肉や魚などから摂取することができるが、カルシウムは不足しやすくなるので、積極的にカルシウムの多い食品を摂る。

〇乳児は、牛乳アレルゲン除去調整乳（牛乳アレルギー用ミルク）による代替をする。

小麦

大豆

食べられるもの、食べられないものを明確にして、食べられるものの中で、色々な食材を利用して離乳食の準備をお願いします。安心して食べられるように、必ず医師に相談しながら進めてくださいね。食物アレルギーがあっても、原因となる食材以外で、おいしく、楽しく、家族と一緒に食べられますように！

参考文献：
乳幼児の食物アレルギ　　診断と治療社
よくわかる食物アレルギー対応ガイドブック　2021改訂版　　独立行政法人環境再生保全機構
加工食品の食物アレルギー表示ハンドブック　　消費者庁
知って安心　園で役立つ　食物アレルギーガイドブック　　株式会社メイト