こんにちは。まだまだ暑い時ですが、親子そろって元気に過ごせていますか？
そろそろ夏の疲れが出てくる頃です。しっかり食べて体力を回復しましょうね。

お茶を飲むときも、食事をするときも、ついつい冷たいものばかりになっていませんか？
のどごしも良いので、食べにくいときは良いのですが、あまりに冷たいものばかりになってしまうと、胃の働きが悪くなってしまうので、気をつけてくださいね。
時には、「はふはふ(~o~)」言いながら・・・汗をだらだら流しながら・・・熱いものも
食べてください。案外元気が出てきますよ！
元気が出たら、赤ちゃん、子どもたちと身体を使って遊びましょう。

今日は、離乳食に使える食材、避けた方が良い食材についてお話します。

１歳まで食べてはいけないもの（乳児ボツリヌス症予防のため）はちみつ・黒糖

主食になるもの

• 米　１０倍かゆをすりつぶして　５か月～
• うどん　１cm長さに切ってくたくたに煮て　７か月～
• スパゲッティ・マカロニ　短く切ってやわらかく煮て　９か月～
• そうめん　短く切って長めにゆでてやわらかく　９か月～

主菜になるもの

• 卵　固ゆで卵の卵黄のみ　６か月後半～
  しっかり加熱をして全卵　９か月～
• 大豆製品　豆腐　５か月～/納豆　加熱して　７か月～
• 乳製品　ヨーグルト（無糖）　６か月～
  チーズ　粉チーズは避ける　８か月～
  牛乳　料理に使う　９か月～/飲み物として　１歳過ぎ～
• 白身魚　鯛・かれい・しらすぼしなど　５か月～
• 赤身魚　まぐろ・かつお・鮭など　７か月～
• 背の青い魚　さば・さんま・ぶりなど　９か月～
• 鶏肉　ささみ・むね肉　７か月～
• 豚肉　赤身の部位　９か月～
• 牛肉　赤身の部位　９か月～
• いか、たこ、えび、貝類　離乳食には使いません

副菜になるもの

• 野菜
  • くせのないもの
    キャベツ・たまねぎ・人参・小松菜・白菜・大根など　５か月～
  • あくのつよいもの
    ほうれん草・トマト・なす・春菊など　７か月～
  • ぬめりあるもの　オクラ　９か月～
  • れんこん　すりおろして　９か月～
  • ごぼう・たけのこ　離乳食には使いません
  • いも類
    じゃがいも　５か月～
    さつまいも　７か月～
    さといも・ながいも　９か月～
• 果物　加熱して
  りんご・みかん　５か月～
  いちご・バナナ・もも・なし・メロン　９か月～
  柿・ぶどう　１歳～
  キウイフルーツ　離乳食には使いません
• きのこ類
  しいたけ　細かく刻んで　９か月～
  しめじ・えのきたけ　離乳食には使いません
• 海藻類
  わかめ　細かく刻んで　９か月～
  焼のり　のどに貼りつくので注意が必要　１歳過ぎ～

赤ちゃんは、咀嚼能力・消化吸収能力がまだまだ未熟なため、注意が必要です。
しかし、怖がってチャレンジせずにいると、なかなか進みません。時期がきたら少量ずつチャレンジしましょう。万が一、食べたことで体調を崩した場合は、かかりつけのお医者さんに診てもらってください。

また日々成長している赤ちゃんは、ママやパパ、お兄ちゃん、お姉ちゃんが食べているところを見て、「おいしそうだなぁ」と手を出します。まだ食べたことのないものがある場合、注意をしてあげてくださいね。

次回は、「離乳食のステップアップのタイミング」についてお話する予定です。
～食べることが好きな子になる魔法は、家族の笑顔と「おいしいね！」～

栄養士　河本かよ

参考文献：
アレルギー物質を含む食品に関する表示の基準　消費者庁
よくわかる小児栄養　ミネルヴァ書房
食べもの文化　2017/3 芽ばえ社