声にこたえて

2014年08月11日

【声をカタチにその97】ロールキャベツの芯が固い!

【声】

「ドーム型大きめロールキャベツを購入しましたが
 キャベツがかみ切れない固さで
 ちぎって食べても口の中にずっと残りました。
 申し訳ないですがキャベツ部は捨てて食べました。
 キャベツを冷凍するとあの食感になってしまうのでしょうか?
 小さい方のロールキャベツは
 購入した際気になりませんでした。
 たまたま使用したキャベツが悪かったのでしょうか?
              ちょっと次は買わないかな・・という感想です。」


<おこたえ>
「今回はご満足いただけない商品をお届けしてしまい
 申し訳ございませんでした。
 頂いたお声を受け、試食を行い
 キャベツが固いことを確認しました。
 その内容をメーカーにも報告し
 「芯をそぎ落とす」「検食を行う」といった
 製造工程の変更も行い、固いキャベツが商品化されないよう改善を行いました。

 9月1回の紙面では「声に応えて 改善しました」という
 紙面での案内も行います。
 また、ご利用いただき、ご意見をいただければうれしいです。」
                                      (商品部 冷食担当)
国産ロールキャベツ(ドーム型) 400g(4個)

roll.JPG


配送担当より
「今回の声を頂いた際、自分でも気になり
 実際に同じ商品を調理し試食してみたところ
 僕自身も少し芯が固く感じました。
 残念な思いをされている組合員さんの為に
 メーカーさんがすぐに対応してくれ改善されたとの事で
 僕も嬉しく思っています。
 今後も残念な思いをされる組合員さんを出さない為にも
 しっかりと組合員さんの声を聞き
 対応していきたいと思います。」

101yamamoto.JPG

(枚方個配センター 配送担当 山本さん)

※ご要望・ご質問は、配送担当者や組合員サービスセンター・店舗サービスカウンターへ

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