商品検査室だより

2020年2月度　産直一株トマト

「甘くておいしい」とファンも多いこちらのトマト、一般的なトマトと比べて、何が違うと思いますか？

　お届けできる状態のギリギリまで樹でしっかり赤く熟すことでグルタミン酸が増え、うま味成分も増えるのです。さらに、糖度も高くなっているのが「産直一株トマト」です。
　予約していただいた組合員さんへは、約一株分のトマトを熟した順にお届けします。

今年から冷蔵商品として
これまで常温でお届けしていた「産直一株トマト」は、今年から品質を安定させるために「冷蔵商品」としてお届けします。

産直一株トマトは「ハート栽培農産物」として、商品検査室で、残留農薬検査や栽培計画のチェックなどを行なっています。
※ハート栽培農産物…パルコープが独自に認定してる商品で、その地域での慣行栽培に比べて、3割以上農薬や化学肥料の使用を減らしたもの

〈2月度検査状況（20.01.21～20.02.20）〉

検査の種類	検査件数	注意品	内容と結果
微生物検査	1243	1	注意品は品質上の問題はありませんでしたが、製造メーカーへ原因調査・対策化を要請のうえ再検査を実施し、商品回収・人体危害にかかわる不適合がないことを確認しました。
残留農薬検査	65	なし	問題ありませんでした。
理化学検査	397	なし	問題ありませんでした。
残留放射能（放射性物質）検査	60	なし	生鮮・一般食品を検査し、全て検出はありませんでした（検出限界値は各20ベクレル/㎏）。
輸入食肉検査	17	なし	問題ありませんでした。
外注検査に出したもの	2	なし	問題ありませんでした。
その他 ※店舗・福祉施設の設備の衛生検査など	119	なし	問題ありませんでした。