ブロイラー部会　段原さん

コープの魅力・こだわり

【1】元気の秘密！	自前工場だからできる、鶏の状態・気候に合った配合飼料による飼育
【2】新鮮の秘密！	スピード処理（90分）による鮮度保持
【3】美味しくたべるために！	イノシン酸という旨み成分が美味しさの源といわれます。 冷蔵庫でゆっくり7～8時間かけて解凍すれば丁度一番おいしい食べ頃になるのです。

なぜ元気鶏？

一般に病気を予防するために合成抗菌剤や抗生物質を使いますが、元気鶏は全期間使用していません。ヒナの段階から衛生管理の行き届いた環境の中で育ち、元気で健康な鶏だからこそなせる業です。

●	「モモ肉の800ｇ」をよく購入しますが、やきとりにも良し、カラアゲ、チキンステーキなど、いろいろな料理に１枚ずつ取り出して使えるので、とても便利、しかもとってもおいしくてgood！（M．Aさん）
●	噛みしめると肉のおいしさが口いっぱいに広がります。さっぱりした「ムネ肉」はショウガ風味のチキンカツがお勧め。健康に育った鶏だから、レバーも安心して使えます。（T．Yさん）

鶏	トマト	牛乳	牛肉	梅	野菜	メロン	豚
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