2012年7月28日（土）・29日（日）参加41名

パルコープの「生協牛乳」と「産直牛肉」の産地・岡山県「おかやま酪農業協同組合」、「イサミ吉備高原牧場」は、「酪畜循環産直」※ のとりくみでつながっています。今年も、組合員さんが両産地を訪問・交流し、楽しい体験とともに、生産者の苦労や商品について学びました。

イサミの梶永さんから産直牛のお話しを聞きます

乳牛生産者の左から権田さん、宮野さん

「生協牛乳」の産地・おかやま酪農協で産まれた“ホルスタイン種のオスの仔牛”を受け取り、「産直牛肉」としてイサミ吉備高原牧場で肥育。ふたつの産直産地とパルコープがつながるとりくみ。

参加者の感想

おすすめレシピ

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