生産者さんおじゃましまーす

• ■参加された組合員さん：
  おとな　17名　　こども　8名
  ■天気：

午前中にお伺いしたのは、淡路島玉ねぎの生産者：高田さんの畑。2023年から3回目の訪問となります。青空のもと、玉ねぎの収穫体験にチャレンジしました♪

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  まず高田さんよりご挨拶。今から収穫する玉ねぎの品種や収穫方法を説明いただきました。

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• とても充実した一日を送ることができました。私たち消費者も大量消費をしたり安さを追求するだけではなく、産地でどんなことが問題になり、どういうことが原因なのか、また、生産者さんと共に考えられることは何か、知っていく必要があると思いました。そのためには、もっと多くの現地の情報や、こういった訪問の機会が大切だと痛感しました。

  

• たまねぎほりなどのきちょうな体けんをさせていただき、ありがとうございます。たまねぎ、あまくておいしかったです。

  　

午後からは、さくら卵を生産している北坂養鶏場さんをお伺いしました。

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  まずは北坂社長よりご挨拶。
  鶏舎の隣には卵のパックセンターが併設されています。

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  続いて鶏舎の見学。
  鶏舎の説明や、鶏を飼育する上でのこだわりなどをお話しいただきました。

• いつも食べているたまごがにわとりさんから大切に送られていると知って、そのありがたみがよく分かりました。12～13万羽のにわとりさんが一生けん命うんでいるたまごをこれから大切に食べていきたいと思いました。にわとりさんいっぱいいてびっくり！！

  

• 養鶏場の見学ははじめてでした。純国産というのは知りませんでした。鶏インフルにも負けず、大変な中、ひよこから大切に育てられていることや、鶏ふんも発酵肥料として活かされていることなど知らないことだらけでした。