生産者さんおじゃましまーす

掲載日:2024年07月19日

JAあわじ島さん・北坂養鶏場さん わくわく産地訪問

わくわく産地訪問レポート

わくわく産地訪問レポート

6月1日(土)、淡路島玉ねぎ・さくら卵の産地である『JAあわじ島さん』『北坂養鶏場さん』を訪問しました!!

  • ■参加された組合員さん:
    おとな 16名  こども 10名
    ■天気:晴れ

JAあわじ島

兵庫県南あわじ市

午前中にお伺いしたのは、昨年に引き続き、淡路島玉ねぎの生産者:高田さんの畑。
恵まれた天候の中、玉ねぎの収穫体験にチャレンジしました♪

  • まずは土から顔を出している玉ねぎを引き抜きます!

  • 大きいのが採れたよ★

実も大きくておいしそう実も大きくておいしそう

次は、コンテナに玉ねぎを詰めていく作業を体験♪

  • みなさん真剣に黙々と玉ねぎを入れていきます。

  • 入れるのめっちゃ楽しい!!

最後は生産者の高田さんとJAあわじ島の北川さんに、吊り玉ねぎの作り方を教えていただきました♪

最後に集合写真をパチリ!最後に集合写真をパチリ!

参加された組合員さんの感想文・スケッチより

  • 楽しい経験をありがとうございました!!4歳の息子は一生懸命に採った玉ねぎを大切に持って帰り、「自分で洗う!皮も自分でめくる!!」と言って、一緒に洗って皮をむいて料理の準備まで積極的に手伝ってくれました。

     女性

  • たまねぎをしゅうかくしたのがたのしかったので、またいきたいです。
    たまねぎをとったりかごにいれたりするのがとてもたのしかったです。

     女の子

北坂養鶏場

兵庫県淡路市

午後からは、さくら卵を生産されている北坂養鶏場さんをお伺いしました。

飼料には栄養たっぷりの飼料には栄養たっぷりの

まずは鶏が毎日食べている"飼料"を見させていただきました。

  • 続いて鶏舎の見学。
    北坂社長より、鶏舎の説明や、鶏を飼育する上でのこだわりなどをお話しいただきました。

  • 鶏がたくさん!卵もある~♪

    子どもさんたちも興味津々

  • 直売所の裏で飼育されているヤギさん。子どもさんたちに大人気でした。"

その後、緑あふれる直売所へ移動し、卵に関する愛情たっぷりのお話を聞かせていただきました♪
もちろん、ここでしか味わえないお買い物も楽しみましたよ!

最後に集合写真をパチリ!最後に集合写真をパチリ!

参加された組合員さんの感想文・スケッチより

  • いつも目にしている卵が、養鶏場では、そこに命あり、産んでいる鶏さんあり、生産者さんの愛情があり・・・色々感じられて胸があつくなりました。

    女性

  • ニワトリたちが食べているエサや鶏舎、卵が運ばれる様子まで見せていただき、おいしい卵ができる理由が分かりました。卵のおいしさを味わうために、今まで以上に「この卵でどんな料理やお菓子を作ろうか」と考えるようになりました。

    女性

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