原材料は、いたってシンプル。無脂肪牛乳・生乳・砂糖だけで作られ、安定剤や香料・増粘剤を使っていない「CO・OPのむヨーグルト」。もともと、お隣の京都生協さんのプライベートブランド商品だったものを、きんきの７生協向けに開発されたもので、製造メーカーは鳥取県のだいせん大山乳業農業協同組合です。

雄大な大山の麓に牛乳・ヨーグルトの工場があります。
各酪農家から集乳された生乳はまず受入検査されます。

　商品の最大の特徴は、使われている牛乳の新鮮さ。大山の麓にある工場に、鳥取県内の全ての酪農家から、早朝に搾乳されて毎日集まる生乳。その生乳と、牛乳から作りたての無脂肪牛乳（脱脂粉乳などのいわゆる乳製品ではなく）を使い、牛乳感たっぷりの味わいです。また、牛乳の風味をいかすため、砂糖をできるだけ減らし、乳酸菌の酸味をバランス良く仕上げています。
　「濃いけどサラっと後口もあっさり」「酸っぱくなくて飲みやすく甘さもちょうどいい」「季節に関係なく飲みやすい」と好評です。

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