1. |
バナナは皮をむいてボールに入れ、泡立器やフォークで粗くつぶし、卵、牛乳を加えて混ぜる。 |
2. |
1にホットケーキミックスを加えて混ぜる。(好みで生地を作る時に砂糖大さじ2~4程加えてもよいです。) |
3. |
電器炊飯器に流しいれ、スイッチを入れて焼き上げる。(スイッチが切れたあと時間を少しおいて再びスイッチを入れる。3度位スイッチを入れると焼きあがる。) |
4. |
炊飯器から取り出し、網に乗せて粗熱を取る。(焼きあがればすぐに炊飯器から取り出すこと。竹串を刺して確かめる。) |
5. |
ケーキを2枚に切る。一枚にホイップクリームを薄くのばし、バナナの薄切りを並べ、上に残りのケーキをのせる。ホイップクリームを絞り出し、バナナを飾る。粉糖を茶こしに入れて上から振りかける。(粉糖-パウダーシュガーどちらでも良いです。) |