クッキングレシピ
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じゃこピーマン
1. ピーマンはタネをとり、せん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱しピーマンを入れ炒める。しんなりしてきたら、じゃこを入れさらに炒める。酒、しょうゆ、みりんを入れてからめ汁気がなくなったら白ごまを加える。
　
材料(4人分)
ピーマン 4～5コ
ちりめんじゃこ 30g
酒、しょうゆ、みりん 各大1
ごま油 大1
白ごま 大1