クッキングレシピ

はちみつ梅と塩昆布の旨味が、ポテトサラダで大変身!

はちみつ梅と塩昆布のポテトサラダ

材料(1人分)

はちみつ梅 2個   細切り塩昆布 ひとつまみ
じゃがいも(男爵) 200g位   マヨネーズ 大1

作り方

  • 手順1じゃがいもは洗って、ラップで包みレンジで2分加熱する。裏返して、さらに2分加熱する。
  • 手順2熱いうちに①の皮をむき、ボウルに入れて、フォークなどで粗くつぶす。
  • 手順3②に種を取ったはちみつ梅、塩昆布、マヨネーズを入れ、ざっくりと混ぜる。

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